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AVVISO ALLA CLIENTELA

Gentili clienti,
Vi informiamo che, per questa serata speciale, i prezzi dei nostri prodotti saranno maggiorati. Il listino aggiornato è disponibile sui tavoli.

Grazie per la comprensione e buona serata!

Prima che tu scelga da bere...

Ti diciamo subito che ciò che ci contraddistingue dagli altri locali è L'APERICENA,

disponibile tutti i giorni d'apertura dalle 18 alle 22. a soli €14 A PERSONA bevande escluse (MINIMO DUE PERSONE).

L'orario APERITIVO, invece, è dalle 18 alle 20.

Cin Cin!

NOVITA'

CINEMA ROYALE

Cinema Royale, un cocktail dolce e tropicale con Rum Havana 7, Passoa, sciroppo al caramello salato e vaniglia, rinfrescato da soda. Il tocco finale? Una copertura croccante di popcorn, per un'esperienza unica e divertente ad ogni sorso.

€13

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Cocktails



Sottosopra Signatures




Cinema Royale

Rum Havana 7, Passoa, Caramello salato, vaniglia, soda, pop-corn.

13 €

Cinema Royale


Cinasky

Vodka ai baccelli di vaniglia, succo fresco di lime, passion fruit, Ginger Ale

10 €



Raspberry 'n basil fizz

Gin al basilico, purea di lamponi, succo di lime, soda

10 €



Sottosopra Gin Fizz

Gin Nordes, Gin Tanqueray, menta, zucchero, lime, soda

9 €



Gin Gin Mule

Gin, zucchero, lime, menta, gingerbeer

9 €



Crazy Banana

Baileys, cocco, banana, ananas

9 €



Caffè della foresta

Brandy, liquore al caffè, liquore alla nocciola, zucchero

9 €



Miele e nuvole

Vodka, nocciola, miele, coca-cola, lime

9 €



Velvet Island

Amaretto Disaronno, sciroppo al cioccolato, caramello salato, ananas

9 €




Pre-dinner cocktails




Spritz

Aperol/Campari, prosecco, soda

6 €



Spritz XXL

Aperol/Campari, prosecco, soda

10 €



Negroni

Tanqueray, Punt e mes, Martini rubino e Campari.

8 €



Americano

Punt e mes, Martini rubino, Campari e soda.

7 €



Sbagliato

Prosecco, punt e mes, Martini rubino e Campari .

7,5 €



Pimm's

Pimm's N.1, Ginger ale, frutta fresca

8 €



Mi-To

Campari, martini rosso, angostura

8 €




All-Day Cocktails




Black Mojito

Anima nera, lime, menta, zucchero e soda

8 €



Mojito

Rum, lime, menta, zucchero e soda

7 €



Caipiroska

Vodka, lime pestato, zucchero, gusto a scelta

8 €



Vodka Tonic/Lemon/Redbull

Aggiunta di €3 per Vodka premium: Belvedere/Beluga/Greygoose

7 €




After Dinner cocktails




Godfather

Bourbon Whisky, Amaretto Disaronno

8 €



Black Russian

Vodka, Liquore al caffè

8 €



Old Fashioned

Bourbon Whisky, Zucchero, angostura.

9 €




Sweet 'n Sour cocktails




Amaretto Sour

Amaretto Disaronno, zucchero, limone.

8 €



Whisky Sour

Bourbon Whisky, zucchero, limone. Altri Whisky aggiunta di €2.

8 €



Aperol Sour

Aperol, zucchero, limone.

8 €



Vodka Sour

Vodka, zucchero, limone. (possibilità di utilizzare uno sciroppo a vostra scelta anzichè lo zucchero semplice).

8 €




Analcolici




100% Sud America

Purea di passion fruit, succo d'ananas, succo di lime, spremuta d'arancia

7 €



Garda Virgin Mojito

Lime, zucchero, menta e cedrata

7 €



Non chiamatelo San Bitter

San Bitter, lime, passion fruit e spremuta d'arancia

7 €



Gin Tonic Analcolico

Tanqueray zero

8 €



Tropicana

Papaya, cocco, granatina, lime, ananas

7 €



Blueberry breeze

Succo Ananas, mirtillo, cranberry

7 €



Berry Grove

Lampone, banana, arancia e pompelmo

7 €




Gin e Tonic




Tanqueray

Ottenuto da 4 botaniche senza uso di agrumi, nel bicchiere si presenta cristallino, mentre all'olfatto prevalgono gli aromi di ginepro, note balsamiche ed erbacee, e la radice di liquirizia.

8 €



Tanqueray Blackcurrant Royale

Tanqueray Blackcurrant Royale è un gin distillato audace e molto saporito con un tocco di mistero. È fatto con il gin Tanqueray London Dry come base con l'aggiunta di aromi francesi di ribes nero e vaniglia. Un misterioso intreccio di note floreali ispirate alle orchidee nere.

10 €



Tanqueray Flor de Sevilla

Con le sue note acidule e fruttate, il Tanqueray Flor de Sevilla Distilled Gin prende ispirazione dalle avventure di Charles Tanqueray in Andalusia nel XIX secolo, e ricorda il sole del Mediterraneo. Le arance di Siviglia vengono distillate insieme ai fiori darancio e alle quattro botaniche che compongono il classico London Dry Gin, vale a dire ginepro, coriandolo, angelica e liquirizia.

10 €



Tanqueray Ten

Tanqueray Ten Gin segue la ricetta originale del London Dry, ma allo stesso tempo porta lo standard al livello ultra premium. Viene distillato in piccoli lotti a partire dalle 4 botaniche base della ricetta, cui vengono aggiunti pompelmi freschi, arance e lime interi, insieme a fiori di camomilla.

11 €



Beefeater

Il gin secco londinese per eccellenza, caratterizzato da un grande carattere di ginepro e forti note di agrumi, questo è un autentico London Dry per coloro che amano il vero gusto del gin classico.

9 €



Gin Mare

Gin mediterraneo aromatizzato con cinque botanici principali che richiamano la cultura mediterranea: basilico dall'Italia, timo dalla Turchia, rosmarino dalla Grecia, agrumi dalla Spagna e l'oliva Arbequina, cultivar tipica della Catalonia.

10 €



Gin Mare Capri

Gin Mare Capri è caratterizzato da note agrumate con l’aggiunta di limone dell'isola di Capri e bergamotto, oltre che da note speziate-erbacee e da una fragranza floreale.

12 €



Malfy al pompelmo

All'olfatto esprime un delicato aroma di pompelmo rosa e agrumi, note di erbe officinali, delicate spezie e cenni di fiori bianchi. Al palato è fresco e fragrante che unisce armoniosamente gli aromi del ginepro, le note agrumate e le sfumature amaricanti del rabarbaro.

10 €



Elephant

Elephant London Dry è un gin artigianale di qualità superiore con una gradazione alcolica al 45% - cattura l'essenza dell'Africa. La miscela unica di 14 erbe e spezie include rari ingredienti africani e mele fresche che donano un profilo caratteristico al sapore del gin.

12 €



Monkey 47

Il gin Monkey 47 avvolge il palato di ginepro e arricchisce il gusto con note balsamiche di pino, menta piperita, lavanda, eucalipto, sentori di agrumi con finale leggermente amaro.

13 €



Bombay

Il Gin "Sapphire" Bombay Sapphire è un gin unico e inimitabile, un London Dry dall'inconfondibile personalità. I profumi sono ricchi e speziati, di ginepro, agrumi e pepe nero.

8 €



Bulldog

Al naso sprigiona piacevoli sentori di ginepro, iris selvatico, limone e lavanda, mentre in bocca è elegante, invitante e avvolgente con buona freschezza e aromaticità sul finale che invogliano la beva.

9 €



Nordes

Un gin limpido, dalle note aromatiche erbacee e floreali accompagnati da sentori marini. In bocca si presenta con una struttura media, è scorrevole, fresco e leggero.

10 €



Cubical kiss

Cubical Kiss Gin ha un profumo leggero e piacevolmente aromatico, con chiare note di frutti rossi. In bocca è gradevolmente morbido, con un caratteristico ricordo di frutti rossi molto evidente. E’ un Gin di qualità che si fa apprezzare anche se bevuto liscio.

12 €



Cubical Mango

Cubical Mango è un gin liscio e complesso, grazie all'equilibrio delle sue botaniche. Nella sua ricetta ci sono ginepro, bergamotto, arancio dolce, frutta tropicale selezionata e mango che dà un tocco speciale e unico a questo gin apprezzatissimo dagli esperti.

12 €



Gin Japanese Komasa alla fragola

Gin artigianale a base di shochu, prodotto con basilico, fragola, lampone e bacche di ginepro. Morbido al naso, con sentori di ginepro e bacche rosse; fresco al palato, erbaceo, al sapor di fragola e dal finale persistente, di erba fresca.

13 €



Roku Gin

Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali.

10 €



Brockmans

Le botaniche che danno vita a Brockmans provengono da tutto il mondo. Tra questi alcuni ingredienti tipici come l’angelica dalla Sassonia, il coriandolo bulgaro e le bacche di ginepro dalla Toscana. Le note più tradizionali del gin sono combinate con un effetto rinfrescante grazie agli agrumi e aromatico grazie ai di frutti di bosco.

12 €



Desiderium Gin

Al naso, si percepisce una delicata fusione di ginepro e vaniglia, che conferisce una tonalità leggera e gradevole. Seguono accentuate note balsamiche con un leggero sentore floreale. Al palato, il gusto è fresco grazie alla rosa e al pepe, contrastato da calde e avvolgenti note di cannella e dalla dolcezza della vaniglia. L’aggiunta di cardamomo, bergamotto e yuzu arricchisce il gin, rendendolo estremamente bilanciato con un piacevole equilibrio tra dolce e amaro.

10 €



Hendrick's

Il gin Hendrick's si presenta al naso con note di limone, lime e cedro, pepe, ginepro ed eucalipto. È una sapiente miscela scozzese dal gusto morbido ed equilibrato, contraddistinto da un lungo, aromatico e raffinato finale.

10 €



Hendrick's Orbium

Orbium è la rivisitazione del gin Hendrick’s per opera della nostra Master Distiller, Lesley Gracie. Ha il sapore che potrebbe avere il gin Hendrick’s in un universo parallelo. Con l'aggiunta degli estratti di chinino, assenzio e fiore di loto blu, è un gin dall'insolita squisitezza, rotondo al palato.

13 €



Hendrick's Lunar

Al naso si percepiscono fragranze floreali di viola, lilla, rosa canina, rosa bianca, aromi speziati di ginepro e pepe nero, leggeri e freschi richiami agrumati. Al palato è elegante, cremoso con nitide note floreali.

13 €



Hendrick's Neptunia

Infuso con una squisita miscela di botaniche costiere di provenienza locale e con un notevole finale agrumato sorprendentemente morbido. Al naso presenta una nota resinosa di ginepro, seguita da intensi tocchi floreali e agrumati. Al palato è delicato, erbaceo e speziato, con una leggera salinità in sottofondo. Si conclude in un finale agrumato.

13 €



Hendrick's Flora Adora

Questo gin ha un seducente aroma floreale e un carattere fresco ed erbaceo che si avvicina molto allo stile iconico di Hendrick’s. La base di ginepro e coriandolo è ampliata da ricche note verdi e da profonde caratteristiche floreali.

13 €



Hendrick's Gran Cabaret

Esuberante e poetico, il Grand Cabaret di Hendrick’s seduce i sensi con uno sgargiante vortice di sapori. Si contraddistingue per i sentori di frutta gialla e le dolci botaniche, utilizzati per creare un gin versatile con un sorprendente finale fruttato

13 €



Hendrick's Sunspell

Questo gin presenta un bouquet unico di aromi, grazie alla combinazione di undici botaniche diverse, tra cui troviamo camomilla, semi di finocchio e scorza di limone.L'aggiunta di un'infusione di petali di rosa e cetrioli conferisce una nota distintiva e rinfrescante.

13 €



Hendrick's Amazonia

Un gin dal nome esotico che usa come base la ricetta classica di Hendrick's Gin , a bae di cetriolo e rosa, con l'aggiunta di botaniche dell'amazzonia. Questo gin è nato dalla mente del distillatore Lesley Gracie che dopo uno sconvolgente viaggio nella foresta amazzonica venezuelana, ha conosciuto frutti e piante a lui sconosciuti. Nasce così un gin esotico e tropicale e un progetto di collaborazione con l'organizzazione ambientale globale One Tree Planted che, lavora per supportare il rimboschimento nella foresta amazzonica.

13 €



Hendrick's Oasium

In questa release il tipico aroma di ginepro si arrichisce di un elegante mix di freschi profumi verdi, delicate note erbacee e un tocco vivace di agrumi, che segna un finale decisamente persistente. Naso: il classico carattere di ginepro dell'Hendrick's Gin raggiunge nuove vette con una combinazione rinfrescante e curiosa di aromi verdi e lussureggianti, toni erbacei profondi e edelicati e un piccolo tocco di agrumi corroboranti. Gusto: note verdi e setose si fondono in deliziosa armonia con erbe aromatiche e un finale agrumato meravigliosamente fresco.

13 €



Engine

Gin Engine ti sorprende con il suo cuore di salvia e limone che lo caratterizza ed è il sofisticato risultato di una complessa e modernissima lavorazione.

13 €



Amuerte Black

Gin Compound fatto con una selezione di ingredienti esotici, tra cui la suddetta foglia di coca dal Perù, così come il tamarillo, la papaia e il frutto del drago. Presentato in una bottiglia particolarmente elegante rifinita con foglia d'oro 24 carati.

15 €



Amuerte Green

I sapori delicati e amari delle foglie di coca di alta qualità sono stati combinati con il frutto Curuba (banana e frutto della passione). Si percepisce un gusto fresco, leggermente acido e follemente tropicale.

15 €



Amuerte Blue

Un sapore ancora più esclusivo ed unico nel suo genere, grazie al ragguardevole impiego del Fico Blu. Dalla sua fermentazione, si estrae in purezza un distillato che si abbina perfettamente alle classiche caratteristiche botaniche dei gin Amuerte.

15 €



Amuerte Orange

Amuerte Orange è una sorprendente combinazione tropicale di ginepro, foglie di coca amara, guava, cedro e ananas. All’assaggio s’impongono note tropicali, con una lunga e piacevole sensazione aromatica sul palato dovuta all’ananas, mentre al naso si avvertono sentori di guava e cedro.

15 €



Amuerte Red

Un distillato dalle classiche botaniche del gin affinate con foglie di Coca Peruviana a cui viene aggiunto la pregiata Pineberry.

15 €



Amuerte White

Le botaniche utilizzata in questa edizione oltre alle foglie di Coca Peruviane sono cardamomo, coriandolo, finger lime ( biologico e colto a mano nel Parco Naturale del Circeo a Sabaudia-Roma ) e pepe del Sichuan che offrono una piacevolissima sensazione di freschezza balsamica

15 €



Gunpowder Irish Gin

Questo gin unisce botaniche irlandesi a botaniche orientali, tra le quali il Gunpowder Tea (da qui il nome del distillato), un tè cinese fresco, speziato e amarognolo. Il gin ha un gusto pieno e persistente, con fresche note di agrumi unite alle note speziate delle radici e delle erbe orientali e del tè.

12 €



Gunpowder Irish Gin Ceramic

Questo gin unisce botaniche irlandesi a botaniche orientali, tra le quali il Gunpowder Tea (da qui il nome del distillato), un tè cinese fresco, speziato e amarognolo. Il gin ha un gusto pieno e persistente, con fresche note di agrumi unite alle note speziate delle radici e delle erbe orientali e del tè.

15 €



Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus

Esplosione di agrumi, fiori di limone e biancospino caratterizzano in modo incantevole un olfatto freschissimo nel quale traspare anche una vena lievemente mentolata. Assaggio delicato ma di grande carattere, è caldo, morbido e fresco al tempo stesso, con ricordi lievemente minerali sullo sfondo.

12 €



Gunpowder Irish Gin California Orange Citrus

Offre note esotiche di agrumi freschi, botaniche orientali e tè alla polvere da sparo con sottili sentori di arancia californiana per creare un gin unico.

12 €



Gunpowder Irish Gin Brazilian Pineapple

Rispetto al Gunpowder Irish gin, di cui mantiene la felice unione tra note speziate e note agrumate, in Gunpowder Irish Gin Brazilian Pineapple si sentono le dolci note dei succosi ananas brasiliani.

12 €



Alkkemist

Alkkemist Gin è il primo gin che utilizza l'uva Moscato nella sua produzione, selezionato tra i migliori ceppi del Mediterraneo, che viene aggiunto alla fine del processo per fornire un profumo squisito ed esclusivo. Gin dai ricordi floreali, carnosi, di uva e frutta; profumi che ricordano i profumi della costa e del mare. Alkkemist Gin risulta un gin complesso e morbido.

13 €



DryCat Gin Brasiliano Premium

Un gin Brasiliano fatto per tutti i palati. Realizzato con distillazione esclusiva e segreta. Una vera alchimia sviluppata a partire da foglie di mango, Tahiti e limoni siciliani, prodotti fuori dalla fabbrica, in modo biologico e sostenibile.

12 €



DryCat Gin Brasiliano Seco

Un'esperienza sensoriale audace e complessa tra aromi e sapori, è un gin dalla personalità unica. Una deliziosa infusione di ingredienti tropicali, mediterranei e asiatici. Un vino contemporaneo e aromatico con la personalità di DryCat.

12 €



Holy Water Gin

Nasce da una base di un classico dry gin, composta da un distillato di ginepro, un estratto di coriandolo, del cardamomo ed una punta di liquirizia. Successivamente, dopo un’attenta ricerca sulla flora nei dintorni di Lourdes è stato aggiunto un distillato di iris ed un estratto di pino: piante caratteristiche della zona dei Pirenei. Per finire una piccola percentuale di acqua di mare distillata per sorprendere le papille gustative con una sapidità inaspettata e un sentore di incenso che aumenta la ricercatezza dell’esperienza sensoriale.

15 €



Dunis Gin Valsabbia

Toni freschi del ginepro si bilanciano con le note intense della radice di angelica e del coriandolo, creando un sapore unico e vivace che ricorda la frescura dell'aria tra gli alberi e il profumo inconfondibile delle nostre montagne della Valsabbia.

10 €



Generous gin azur

È un gin molto fresco ispirato ai profumi e all'eterno cielo blu della mitica Costa Azzurra: utilizza come botaniche sambuco, basilico e violetta. Al naso è complesso, con aromi di agrumi, violetta e accenni di basilico. Al palato è intenso e particolarmente aromatico, con note di viole, basilico e arance rosse.

12 €



Gold gin 999.9

Gin Gold unisce aromi agrumati di mandarino con quelli più resinosi del ginepro; al naso troviamo note di fiori freschi e la speziatura del coriandolo e dello zenzero che ben si amalgamano con note balsamiche, di mandorle e vaniglia e radice di angelica.

13 €



Taurus Gin

Taurus gin ha un sapore pungente, con sentori di pepe nero e zenzero, e l'insolito colore nero lo distinguono da tutti gli altri e lo rendono un gin unico. Da una sapiente miscela di erbe, spezie, piante, radici e bacche, sono le cosidette “botaniche” che come una pozione magica danno vita al sapore del distillato.

13 €



Knut Hansen Gin

Al naso, il gin Knut Hansen è audace, con ginepro ammorbidito da note di mela e basilico. Al palato, questo gin è molto rinfrescante, sottilmente dolce e fruttato, con aromi di ginepro che sfociano nella mela e poi nella liquirizia.

13 €



Madonna di Campiglio Gin

Questo gin viene infuso con diverse botaniche locali come radice di genziana con la sua nota amara, corteccia di betulla, fiori di sambuco e camomilla. Oltre a queste è stato inserito anche un ingrediente che lo rende unico, i frutti di bosco.

13 €



Gin Malfy Arancia

Aspetto: rosso rubino chiaro. Al naso: emergono aromi di fiori d'arancio con leggero tocco di ginepro. Al palato: ricco, agrumato dolce-amaro. Finale: lungo e deliziosamente complesso.

10 €



Gin Malfy Limone

Il bouquet esprime profumi agrumati, di scorza di limone, cenni di pompelmo, arancia, sfumature delicatamente speziate, su un sottofondo balsamico di ginepro. Il sorso è morbido. con aromi di erbe, spezie e agrumi. Il finale è caratterizzato da una buna persistenza e da una piacevole freschezza citrina.

10 €



J.Rose London Dry Gin Artigianale

Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce.

13 €



Cannagin

Il Cannagin è fatto con i migliori prodotti botanici e aromi di cannabis. 20 diversi prodotti botanici sono utilizzati nella produzione. Questi includono ginepro, cardamomo, melissa, lime e buccia d'arancia.

10 €



Gingillo XI Scorpione

Ispirato alle caratteristiche del segno, questo gin ha in sé “morte e rinascita”, simbolismo legato al segno. Tutto verte su questa dualità, comprese le piante ad esso associate: vite rossa, edera, timo, influenzate dalla potenza aggressiva di Marte che distrugge e al tempo stesso feconda e dall’elemento acqua che purifica e rigenera.

13 €



Adamus

Questo è l’unico gin al mondo in cui una delle piante è l’uva Baga, tipica di Bairrada, una piccola regione del portogallo, responsabile del sapore delicato e fruttato di questa bevanda. Oltre all’uva Baga, in questo gin troviamo estratti vegetali organici, da coltivazione biologica, quali, ibisco, ginepro, arancio, limone, cannella, zenzero, cardamomo e salvia. Non possiamo rivelare gli altri perché racchiudono il mistero che rende Adamus così speciale.

14 €



The Illusionist dry gin

un pizzico di liquirizia, del macis speziato, e scorze di agrumi fruttate. Distillato in un Pot-Still e imbottigliato a mano in bottiglie di terracotta. Lasciati incantare da Illusionist Dry Gin!

13 €



Gin Dry Bobby's Schiedam

Il Gin Bobby's è un gin olandese ottenuto da una miscela esotica di botanici indonesiani, tra cui bacche di rosa canina e pepe di Giava. Si tratta di un distillato molto aromatico e floreale, di grande piacevolezza, caratterizzato da note dolci di rosa e agrumi e da sentori balsamici e speziati

12 €



Opus Magnum Gin

Opus Magnum è un London Dry Gin dove il ginepro, botanica predominante, non è mai troppo invasiva. Il bergamotto inebriante e delicato dona un profumo agrumato energizzante e accompagna le note balsamiche e speziate del coriandolo e cardamomo, successivamente lo zenzero dona un pizzico di freschezza e vigore associato all'aroma di pompelmo dato dal pepe di timut con un finale unico nel suo genere.

10 €



No. 3 London dry gin

Il bouquet è formato da spezie e frutti: il ginepro, di provenienza italiana, spicca con il suo profumo e regala un delicato retrogusto di pino e lavanda, la scorza di arancio spagnolo e di pompelmo conferiscono un fresco e limpido sapore di agrume, l’angelica attribuisce una punta di terra al gusto e rende il liquido più secco. Il coriandolo marocchino rilascia un sapore di limone e rende il finale delicatamente pepato e, i baccelli di cardamomo, infine, aggiungono una nota piccante, aromatica e calda.

12 €



Mermaid Gin

Un London Dry Gin artigianale, prodotto in piccoli lotti; utilizza 10 botanicals meticolosamente selezionati per la provenienza e per la loro qualità, naturali al 100% e senza additivi: radice di Iris, limone biologico di Sicilia, grani del paradiso, finocchio marino, sambuco, luppolo dell’isola di Wight, radice di liquirizia, radice di angelica.

12 €



Mermaid Pink Gin

Le fragole di Mermaid Pink Gin si incontrano con il gusto morbido ma complesso del Mermaid Gin, una miscela di scorza di limone, grani di paradiso e fragrante rock samphire. Botaniche: Fragole di Isle of Wight, rock samphire, fiore di sambuco, grani del paradiso, scorza di limoni bio, boadicea, coriandolo inglese, radice di angelica, liquirizia, ginepro, radice di orris.

12 €



Gin Akori Cherry Blossom

Le botaniche sono particolari e ricercate, come il frutto del dragone e il kumquat oltre a arancia amara, fortunella, ginepro e zenzero. Aggiungendo alle esotiche botaniche il fiore di ciliegio, simbolo iconico del Giappone, Akori ha creato un delizioso gin dal tenue colore rosato.

12 €



Dry Gin Helsinki

Il gusto unico di questo gin proviene dai mirtilli rossi finlandesi e dal tradizionale metodo di distillazione che prevede la miscelazione con la più pura acqua finlandese. Si presenta come un dry gin corposo ed equilibrato, con aromi tipici delle foreste nordiche e arricchito anche con freschi aromi floreali e di agrumi.

12 €



Gin 'Floraison' G Vine

G Vine è il primo gin creato da alcool neutro di uva e fiore della vite nella regione di Cognac (Francia), da Jean Sébastien Robicquot e Bruno de Reilhac. Un prodotto che cancella le nozioni del gin classico. A metà giugno di ogni anno il fiore verde di vite Ugni Blanc inizia a sbocciare e prima di maturare e diventare acino d’uva, viene utilizzato per l’infusione del G’Vine Gin.

12 €



Ginarte Dry Gin

Fra le botaniche utilizzate per Ginarte spiccano alcune erbe che nel Rinascimento erano usate come pigmenti per i colori di pittori e scultori. Così troviamo la nepitella, un tempo usata per la produzione di un pigmento verde, il cartamo, la reseda odorata e la robbia che davano vita ai colori giallo e rosso, il guado di Montefeltro famoso per il blu utilizzato da Piero della Francesca. A questi si uniscono piante e fiori che, per le loro qualità, sono in grado di creare un sapore unico e avvolgente.

12 €



Gin Copperhead the Gibson Edition

Il nuovo gin Gibson è un distillato di 13 ingredienti accuratamente selezionati tra cui macis, pepe, cassia, alloro, zenzero, finocchio e semi di aneto.

14 €



Dr. Mason Gin

Prodotto in un piccolo distillatore di rame degli anni Settanta, Dr. Mason Gin si ispira al mondo farmaceutico. Le botaniche di ginepro, coriandolo, scorza d’arancia, ireos, fava di Tonka e salicornia, aprono l’olfatto ad aromi mediterranei.

12 €



Gunpowder Irish Gin "Year of the dragon" Ceramic

Le botaniche utilizzate includono radice di angelica, radice di giaggiolo, cumino, cardamomo, coriandolo, limone cinese, lime kaffir e tè verde gunpowder. Ognuna di queste 12 squisite botaniche è stata accuratamente selezionata durante i numerosi viaggi di Rigney dall'Irlanda alla Cina e integrata nel suo eccezionale gin. Un'edizione unica per celebrare il Capodanno lunare.

15 €


Sottosopra Raffa

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